Bremen University Press

Plastik ist überall – im Meer, in der Luft, im Boden. Und, so zeigen aktuelle Studien, auch in uns. Wer den Kühlschrank öffnet, hat es meist direkt vor Augen: Folien, Becher, Dosen, Flaschen. Was...

Die Teflon-Diät ist einer der jüngsten Trends im Ernährungsdschungel. Mit der griffigen Metapher der „nicht haftenden Kalorien“ hat sie in sozialen Netzwerken binnen kürzester Zeit enorme...