mediterran

Mee Rebus, Chakalaka, Muhammara, Okonomiyaki or even Kolokithokeftedes – these are some of the extraordinary recipes Miriam & Jens are presenting in their book Vegan aus aller Welt. From exotic to...

Vom Kopf in den Topf Kreativ Kochen 48 Seiten voller unkomplizierter, überraschender Rezepte Elisabeth Gladigau verbindet bodenständige bayerische Küche mit frischen Ideen und einer Prise Humor. Ob...

Küche, Schloss und Garten gibt einen Einblick in die Kochkunst der Ardèche und ist gleichzeitig eine Entdeckungsreise in diese südfranzösische Region. Die ausgewählten Rezepte sind eine...

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein – er braucht dazu auch einen leckeren Aufstrich! Charly Till verrät in diesem Buch, wie Sie in wenigen Minuten die feinsten Aufstriche zaubern. 75 Rezepte für...

Hören wir das Wort „Gladiator“, haben wir sogleich ein bestimmtes Bild vor dem inneren Auge. Aber die römischen Gladiatoren waren mehr als nur Kriegsgefangene oder Sklaven, die in der Arena...

Die Vegane griechische Küche: Über 50 Rezepte-authentisch und traditionell aus Nordgriechenland. Die traditionell griechischen Rezepte aus diesem Kochbuch wurden in mühevoller Arbeit...

Die vegetarisch-mediterrane Küche von Bestseller-Autorin Erin Gleeson Ein Fest im Süden nimmt Sie mit auf eine Reise durch Spanien, Italien, Portugal und Frankreich. Entdecken Sie das...

Sie ist die zweitgrößte Insel im Mittelmeer und für viele Italiens schönste: Sardinien. Beliebt wegen des azurblauen Meers, den weißsandigen Stränden, dem urwüchsigen Landesinneren – und der...

MIXES TU DÉJÀ ? Velouté Castillan, Vitello Tonnato, Gyros Kefalonia ou Casserole du Lapin à la manière toscane – ce sont justes quelques-uns des délices méditerranéens que Maria del Carmen...

Bei vielen sizilianischen Familien ist der Tag geprägt von Essen, Essen, Essen: Was wird gekocht, wer kocht, wo wird gekocht? So war es auch bei Cettina Vicenzino. Eine Kindheit, die prägt. Und so...

Die moderne Küche des Vorderen Orients  • Von Palästina bis Syrien, von Israel bis zum Libanon: Über 100 Rezept-Klassiker,  mediterran und asiatisch beeinflusst, kreativ interpretiert...