Die besten Sri-Lanka-Kochbücher

Die sri-lankische Küche ist ein Fest aus Gewürzen, Kokosnuss, frischen Kräutern und aromatischen Currys. Sie verbindet südindische Einflüsse mit eigener kulinarischer Identität: würzige Linsen-Dhal-Gerichte, duftende Reisspeisen, knackige Sambols und reichhaltige Fisch-Curry-Klassiker. Hier findest du die besten Sri-Lanka-Kochbücher – von traditionellen Familienrezepten bis zu modernen Interpretationen für die heimische Küche.

Die besten Sri-Lanka Kochbücher 2018

Das Sri-Lanka-Kochbuch

7,6 ^{/ 10}

Kochbuch von

Emily Dobbs

Asien - klar, das ist ein riesiger, lange Küchentrend. Aber Sri Lanka? Davon hat man bislang nur wenig gelesen. Das dachte sich wohl auch Emily Dobbs und schrieb dieses Kochbuch, das alle wichtigen Mahlzeiten und Gerichte des Landes vorstellt. Besonders lesenswert ist dabei die Einführung in die Landesküche mit allen wichtigen Produkten. Sehr ansprechende, farbenfrohe Gestaltung mit toller Foodfotografie. weiterlesen

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