Emily Dobbs

Schon als Kind verliebte sich Emily Dobbs bei einem Besuch ihres Onkels, der auf Sri Lanka lebte, in die tropische Insel. Jahre später war sie als aufstrebende Köchin in London entschlossen, die Küche, die sie liebte, in die Stadt zu bringen, in der sie lebte. Nach Stationen in mehreren erstklassigen Restaurants hat sie die sri-lankische Küche mit ihrem Pop-Up-Foodstand 'Weligama' in London populär gemacht.

Rezensionen


Die besten Kochbücher für internationale Küche 2018

Kochbücher erfüllen ja mindestens Zwecke: man kann aus ihnen kochen, um satt zu werden. Und man kann kochen, um die Küchen anderer Länder kennenzulernen und sich eine schöne Portion Fernweh nachhause holen. Mit diesen Kochbüchern geht das besonders gut: Die besten Kochbücher für internationale Küche 2018!  weiterlesen

Durchgeblättert 24: Backen, Gemüseküche, Kalifornien und Sri Lanka

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Weitere Bücher von Emily Dobbs


Das Sri-Lanka-Kochbuch
rezensiert

Das Sri-Lanka-Kochbuch

Autor: Emily Dobbs
Erschienen: 27. Juli 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 232
Größe: 196 x 252 x 23 cm
24,95 EUR