Kochbuch

Zur Geschichte und Chemie der Mineralwässer

Erdig - alkalisch - muriatisch - salinisch

7,00 €
Zur Geschichte und Chemie der Mineralwässer
Über das Buch
Nach der Geschichte der Mineralwasser-Untersuchung von Paracelsus bis Fresenius wird über die Gesundbrunnen-Literatur des 19. Jahrhunderts und die Entstehung der Mineralwässer berichtet.
Es werden bekannte Mineralwässer und ihre Geschichte in Deutschland vorgestellt. Anschließend wird die medizinische Bedeutung der Mineralwässer mit balneologischen Betrachtungen zur Trinkkur beschrieben. Im Anhang folgen dann noch Beschreibungen der Brunnen- und Bädermuseen.
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Kochbuch-Details

Titel
Zur Geschichte und Chemie der Mineralwässer
Von
Verlag
ISBN
978-3-75-284290-6
Erschienen
30.07.2018
Gewicht
230 g
Größe
148 x 210 mm
Seiten
152 Seiten
Preis
7,00

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