Wendys Lieblingsrezepte - Deftiges & Süßes zur Faschingszeit

Wendys Lieblingsrezepte - Deftiges & Süßes zur Faschingszeit verbindet herzhafte Klassiker und süßes Festgebäck zu einer bodenständigen Sammlung für die fünfte Jahreszeit. Autorin Wendy G. zeigt Rezepte, die zu Kinderfasching, Vereinsabend, Familienfeier, Straßenfest, Buffet und gemütlichem Zuhause passen. Das Buch beginnt mit einem persönlichen Vorwort und drei einführenden Kapiteln über den Charakter der Faschingsküche, ihre Traditionen und die praktische Vorbereitung. Danach folgen 26 Rezepte für 4 Portionen, darunter Berliner mit Himbeerfüllung, Quarkbällchen, Mutzenmandeln, Apfelküchle, Mini-Frikadellen, Gulaschsuppe, Kartoffelsalat mit Würstchen, Käse-Lauch-Suppe, Zwiebelkuchen, Schmandfladen und viele weitere Ideen. Die Rezepte sind verständlich aufgebaut, alltagstauglich formuliert und auf Zutaten ausgerichtet, die leicht erhältlich sind. So entsteht ein Kochbuch für alle, die in der Faschingszeit kräftig, süß, unkompliziert und mit Freude kochen möchten.