Kochbuch

Wein aus Australien

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Wein aus Australien
Über das Buch
Australische Weine sind begehrt und stark nachgefragt, in Großbritannien und den Vereinigten Staaten und neuerdings besonders in China. Nach Deutschland finden bei weitem nicht so viele Weine aus Australien ihren Weg, und nur wenige Insider kennen die australischen Weinregionen im Detail. Gerhard Eichelmann schreibt seit 20 Jahren über deutschen Wein, ebenso lange beschäftigt er sich mit australischem Wein.
In "Wein aus Australien" stellt Eichelmann die verschiedenen australischen Weinbauregionen in Wort und Bild vor, von New South Wales bis Western Australia, von Tasmanien bis Queensland, und natürlich auch South Australia und Victoria, erklärt die Besonderheiten der einzelnen Regionen und stellt die wichtigsten Erzeuger vor, die großen international bekannten Weingüter ebenso wie einige kleine, teils in Deutschland noch völlig unbekannte Betriebe. In einem abschließenden Kapitel werden besondere Weine hervorgehoben in den Kategorien "Die Klassiker", "Die Newcomer" und "Die Zuverlässigen".
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Kochbuch-Details

Titel
Wein aus Australien
Von
Verlag
ISBN
978-3-93-883937-9
Erschienen
15.06.2019
Gewicht
2087 g
Größe
212 x 256 mm
Seiten
496 Seiten
Preis
49,95



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