Weck den Veganer in Dir

Es ist kein weiteres veganes, grünes, vegetarisches Expertenkochbuch. Es ist ein Buch für
Experimentierfreudige: für alle, die den Veganer in sich wecken und entdecken wollen.
Es geht einen Schritt weiter als andere Bücher dieser Richtung, klärt über Zusammenhänge
zwischen Lebensmitteln, chemischen Prozessen im Körper und Unverträglichkeiten auf.
Gleichzeitig geht es einen Schritt zurück, verzichtet bewusst auf genaue Mengenangaben und
regt mit "ein paar Löffeln" zum Ausprobieren, Nach- und Mitmachen an. Hier haben einfache,
unkomplizierte Gerichte den Vortritt. Rezepte die einfach zu verstehen und schnell nach-zukochen sind.