Mit mehr als 7000 Einträgen in der Sprachrichtung Deutsch - Englisch ausschließlich aus dem Bereich der Speise- und Getränkekarten wendet sich dieses Fachwörterbuch insbesondere an Gastronomiefachleute und Übersetzer. Streng alphabetisch geordnet, ohne Doppeleintragungen und Fülleinträge ist es genau auf den Punkt gebracht, hochaktuell und eine unverzichtbare Hilfe bei der Übertragung von deutschen Speisekarten in die englische SpracheAlle Bereiche von der Vorspeise über Getränke, Obst- und Gemüsesorten, regionale Spezialitäten, Fleisch, Fisch, Wild, Salate, Käse, Teigwaren, Eierspeisen, Buttermischungen, Suppen, Brot, Kartoffeln, Gewürze, Zubereitungsarten, Saucen, Meeresfrüchte, Geflügel und Wein bis zur Nachspeise sind hier abgehandelt.Bei diesem Buch handelt es sich um eine wesentlich erweiterte und verbesserte Neuauflage des im Jahre 2000 erschienenen "Speisekarten-Wörterbuchs Deutsch-Englisch".Neben der englischen Version des Speisekarten-Wörterbuchs sind auch eine französische und eine spanische Version erhältlich.
