Mit mehr als 6000 Einträgen in der Sprachrichtung Deutsch - Spanisch ausschließlich aus dem Bereich der Speise- und Getränkekarten wendet sich dieses Fachwörterbuch insbesondere an Gastronomiefachleute und Übersetzer. Streng alphabetisch geordnet, ohne Doppeleintragungen und Fülleinträge ist es genau auf den Punkt gebracht, hochaktuell und eine unverzichtbare Hilfe bei der Übertragung von deutschen Speisekarten in die spanische Sprache. Alle Bereiche von der Vorspeise über Getränke, Obst- und Gemüsesorten, regionale Spezialitäten, Fleisch, Fisch, Wild, Salate, Käse, Teigwaren, Eierspeisen, Buttermischungen, Suppen, Brot, Kartoffeln, Gewürze, Zubereitungsarten, Saucen, Meeresfrüchte, Geflügel und Wein bis zur Nachspeise sind hier abgehandelt.Neben der spanischen Version des Speisekarten-Wörterbuchs sind auch eine französische und eine englische Version erhältlich.
