Kochbuch

Rumänien - Land des Weines

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Rumänien - Land des Weines
Über das Buch
Rumänien, das immerhin knapp 200.000 Hektar Rebfläche und damit fast doppelt soviel wie Deutschland aufweist, gilt zurecht als Land des Weines. Seit dem EU-Beitritt stärkt es seine Präsenz auf dem internationalen Weinmarkt.
Das Buch stellt die wachsende Bedeutung der rumänischen Weinwirtschaft dar. Geboten werden zudem umfassende Darstellungen zur Weingeschichte, zu geografischen und klimatischen Bedingungen, zu den wichtigsten Anbaugebieten und deren Rebsorten, zu den wichtigsten Produzenten sowie zu touristischen Sehenswürdigkeiten.
Die von Prof. Valeriu Cotea, einem der bekanntesten rumänischen Önologen, zusammengestellten Informationen werden durch zahlreiche Farbfotos aufgelockert. Das mit Unterstützung der GTZ entstandene Buch ist derzeit das umfangreichste Weinbuch in deutscher bzw. englischer Sprache über den Weinbau Rumäniens.
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Kochbuch-Details

Titel
Rumänien - Land des Weines
Von
Verlag
ISBN
978-3-94-159500-2
Erschienen
01.01.2008
Gewicht
890 g
Größe
235 x 245 mm
Preis
29,90