Kochbuch
Räuchern
Fleisch, Wurst, Fisch. Der Klassiker in 10. Auflage
12,00 €
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Über das Buch
Sie möchten gerne Ihre eigenen geräucherten Delikatessen herstellen? Der Räucherexperte Egon Binder zeigt Ihnen in diesem Buch, wie es geht! Er erklärt Ihnen alle Grundlagen zum Thema Räuchern: den Unterschied zwischen Heiß-, Warm- und Kalträuchern, wie Sie Ihre eigenen Räucherschrank oder Räucherofen bauen und wie Sie Fehler beim Räuchern vermeiden. Ob im Haus, im Garten oder beim Camping – Platz und Gelegenheit zum Räuchern findet sich immer. Neben Tipps und Tricks finden Sie traditionelle Rezepte für Räucherwaren mit unvergleichlichem Aroma.werbung
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Kochbuch-Details
Titel
Räuchern
Von
Verlag
ISBN
978-3-81-861380-8
Erschienen
17.06.2021
Größe
130 x 190 mm
Seiten
128 Seiten
Preis
12,00 €
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