Maria - In der Küche

Dokumentation der Gerichte meiner Frau Maria zum nachkochen für alle interessenten. Das Buch kommt ohne exotische oder modische Rezepte oder Zutaten aus, sondern schildert die gutbürgerliche Küche einer Familie in der Übergangszeit vom 20. in das 21. Jahrhundert. Das Interesse des Autors wurde durch Hilfsarbeiten in der Küche geweckt, bei denen er auf den Geschmack im wahrsten Sinne des Wortes kam. Das Buch ist eine Hommage an seine Frau, die ihn auch heute noch täglich hervorragend bekocht.