Kochbuch
Internationales Lauch- und Zwiebelkochbuch
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Über das Buch
Nach dem bewährten Rezept bietet auch dieses Buch 60 Lauch- sowie Zwiebelrezepte aus 30 Ländern, die auf Deutsch und in der jeweiligen Landessprache aufgeführt sind. Hinzu kommen Zusatzinformationen wie natürliche Feinde sowie der passende Wein zum Gericht. Henning Lühr und Lothar Spielhoff haben gekocht und weltweit recherchiert, wo und wie das jeweilige Gemüse zubereitet wird. So gibt es zum Beispiel Fischfrikadellen mit Lauch, Zwiebeleis, Knoblauchsauce, Bärlauchpesto und Schnittlauch-Kartoffelplätzchen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, und alle veganen oder vegetarischen Rezepte sind gekennzeichnet.
Durchgehend farbig illustriert mit ansprechenden Aquarellen von Udo Reinfeld und Henning Lühr.
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Kochbücher
7,8 / 10
Kochbuch von
24,99 €
Perfekte Salate für jede Jahreszeit findet man in diesem schönen Kochbuch. Die Salate, die alle als Hauptmahlzeit taugen, sind variantenreich und aus unterschiedlichsten Länderküchen inspiriert.
8,5 / 10
Kochbuch von
34,00 €
Rund 250 Seiten randvoll mit Sommer, Italien und frischen Zitronen – Letitia Clarks Kochbuch ist eine Wonne. Die englische Autorin, die vor mehreren Jahren der Liebe wegen nach Sardinien zog,...
7,8 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Mit „Tamu – Das vegane Afrikakochbuch“ legt Jane Nshuti einen reich bebilderten Band vor, der die Vielfalt pflanzenbasierter Küchen des afrikanischen Kontinents vorstellt. Das Kochbuch versammelt...