Kochbuch
Herrenspeis & Bauernspeis
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Über das Buch
Herrenspeis und Bauernspeis von Peter Lutz entführt in die mittelalterliche Küche: historische Anekdoten aus der Küche der Ronneburg und praxistaugliche Rezepte – von deftiger Bauernkost bis zu raffinierten Herrenspeisenwerbung
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Kochbücher
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Sie nennen sich „Next Generation“: Eine Köchin und acht Köche aus dem Hochschwarzwald. In ihrem zweiten Kochbuch zeigen sie, wie moderne und zeitgemäße Heimatküche aussehen kann. Auf Basis guter...
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