Gentechnik im Einkaufskorb

Am Beispiel einer normalen Familie erklärt das Heft, welche gentechnisch veränderten Zutaten in Europa erlaubt sind und welche nicht. Dabei werden auch die neuen Vorschriften für den Hinweis auf gentechnikfreie Produkte berücksichtigt. Darüber hinaus gibt das Heft Antworten auf die Frage, welche Risiken bei Gentech-Nahrung bestehen und welche Vor- und Nachteile mit der Technologie verbunden sind. Außerdem beleuchtet es den scheinbar unlösbaren Konflikt zwischen Biologischen Lebensmitteln und gentechnischen Verfahren. Wer beim täglichen Einkauf gut informiert sein möchte, sollte dieses Heft gelesen haben.