Der Weg zu einer besseren Ernährung und mehr Wohlbefinden kann damit starten, das eigene Ernährungs- und Bewegungsverhalten zu beobachten und zu reflektieren. Dokumentieren Sie eine Woche lang, was Sie essen und trinken, notieren Sie, wie viel Genuss es bereitet und wie viel Sie sich bewegen. Durch die übersichtliche Darstellung sehen Sie auf einen Blick: Ich setze die Empfehlungen gut, in Teilen oder gar nicht um. Das Tagebuch unterstützt und motiviert Sie, am Ball zu bleiben. Es zeigt, was schon gut läuft, wo Veränderungen stattgefunden haben und wo noch Bedarf besteht. Das Ernährungstagebuch ist auch der ideale Begleiter einer Ernährungsberatung. Ihr Klient kann seine Ernährung dokumentieren und gemeinsam mit Ihnen besprechen.
