Vidhu Mittal

Vidhu Mittal, selbst Vegetarierin, ist eine der bekanntesten Köchinnen Indiens und betreibt seit über 15 Jahren eine Kochschule in der indischen Metropole Bangalore. Ihre Rezepte erscheinen in Indien in Büchern, Magazinen und Internetportalen. Ihr Interesse am Kochen entfaltete sich schon in jungen Jahren. Was als Hobby begann, entwickelte sich für die studierte Hauswirtschafterin zur Passion, an der sie andere gerne teilhaben lässt. Vidhu Mittal steht für eine authentische, traditionelle indische Küche, die jedoch unkompliziert und leicht nachzukochen ist.