Ursula Vybiral

Ursula Vybiral arbeitete viele Jahre im Bereich Marketing, ehe sie sich nach der Geburt ihrer Tochter intensiv mit Ernährungsfragen beschäftigte. Nach zahlreichen Ernährungscoaching-Kursen und -Seminaren entwickelte sie im Jahr 2005 auch in Zusammenarbeit mit Ernährungsmedizinern ihr eigenes Konzept: die 'easy eating'-Methode. Mittlerweile hält sie regelmäßig Vorträge u. a. für Ärzte oder an Schulen sowie Workshops für große österreichische Unternehmen.