Ursula Eckhard-Pietzner

Ursula Eckhardt-Pietzner wurde 1930 in Wasserleben am Harz, Kreis Wernigerode, geboren, und hier in diesem kleinen Dorf verbrachte sie auch ihre Kinder- und Jugendzeit. Nach Schule und Pädagogik-Studium in Halle und Osnabrück wurde sie als Lehrerin in Uelzen in der Lüneburger Heide und in der Wesermarsch tätig. Die Autorin ist eine echte Vorharzerin, denn zumindest väterlicherseits lebt ihre Familie bereits seit vielen Generationen in der Harzregion. Land, Leute und Gebräuche sind ihr also nur allzu bekannt.
Anzeige

Weitere Kochbücher von Ursula Eckhard-Pietzner