Ulrike Niemann

Ich ernähre mich seit 1984 vegetarisch und seit 2011 vegan. Zur veganen Ernährung bin ich durch meine 2. Tochter gekommen, die mich im Herbst 2011 fragte, ob wir nicht mal vegan essen könnten. So...

Zur veganen Ernährung ist die Autorin durch ihre 2. Tochter gekommen, die sie fragte, ob man nicht mal vegan essen könnte. So machten sie sich auf die Reise und entdeckten eine wunderbar...