Ulrich Schoppe

Lange Zeit galten Bäckchen als zäh und ungenießbar. Das liegt vor allem daran, dass der Backenmuskel von Kalb und Rind so viel arbeiten muss wie kaum ein anderer Teil. Deshalb fanden Sie nur in...

In diesem Büchlein sind Rezepte für Gerichte, Gebäcke und Getränke gesammelt worden, die alle nicht alltägliche, interessante und ungewöhnliche, eben skurrile, Namen aufweisen. Wissenswerte...

Jeder Mensch verzehrt mehrere Mahlzeiten pro Tag und jene ein ganzes Leben lang. Bei Annahme von 70 Lebensjahren eines Menschen ergibt dies folgende Fakten: Der Mensch nimmt 78.840 Mahlzeiten...

Meine Menüvorschläge sind unterschiedlichen Bereichen entnommen. Jegliche Kombination von Suppe, Vorspeise, Hauptgericht und Dessert ist machbar. Wer es noch reichlicher und abwechslungsreicher...