Trude Ehlert
Text zum Autor: Trude Ehlert ist emeritierte Professorin für Germanische Philologie, insbesondere Literaturgeschichte des frühen und hohen Mittelalters. Außerdem gibt sie die Zeitschrift "Palatum – Zeitschrift für Kulinaristik – Wissenschaft, Kultur, Küche" mit heraus.
Kochbuch von
5,00 €
Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und...