Thomas Ellrott

Priv.-Doz. Dr. med. Thomas Ellrott ist Präsidiumsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie an der medizinischen Fakultät der Universität Göttingen. Zu seinen wissenschaftlichen Arbeitsschwerpunkten zählt unter anderem die Prävention und Therapie von Adipositas im Kindes- und Jugendalter. Bei Umschau erschien von Thomas Ellrott bereits „Fettfalle Supermarkt“. Jacqueline Vogt ist Journalistin und Buchautorin. Sie ist Redakteurin der FAZ und berichtet seit vielen Jahren über kulinarische Themen. Sie ist Verfasserin von Kochbüchern und kulinarischen Städteführern und geht oft und gerne der Frage nach, was Essen und Trinken für die Entwicklung von Kindern und für ein harmonisches Familienleben bedeuten.