Theresa Digerfeldt
Theresa Digerfeldt:
THERESA DIGERFELDT är författare med inriktning på fransk matlagning, hantverk och estetik. Hon är utbildad civilekonom och konstvetare och disputerad i design management vid Stockholm School of Business. Hennes intresse för kreativitet som ett görande har sedan dess förskjutits från design till gastronomi. Hon har under lång tid varit aktiv i styrgruppen för NAFS (Nordic Association for Food Studies).
Kochbuch von
22,00 €
Det finns många kokböcker men få som berör aktiviteten i sig. Det är lätt att tro att matlagning mest handlar om receptläsning när den inbegriper något långt mer spännande än så. I den här boken...