Sofie Meys

Sofie Meys, Jahrgang 1964, lebt mit ihren vier Kindern in Köln. Die engagierte Gärtnerin kocht schon seit Teenagertagen mit Leidenschaft vollwertig. Zusammen mit ihrer Schwester betreibt sie ein erfolgreiches Online-Gartenmagazin, wo sich deshalb neben Gartenfachfragen und -antworten auch viele Rezeptideen finden. Als freie Journalistin ist Frau Meys für verschiedene Zeitschriften tätig. Im pala-verlag ist von ihr außerdem der Gartenratgeber „Schneckenalarm!“ erschienen.

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Kochbuch von
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Jetzt kann die Zwiebel endlich zeigen, was unter ihren sieben Häuten steckt: Ein erstaunlich vielseitiges Gemüse mit außergewöhnlichen Inhaltsstoffen. In über 100 vegetarischen Rezepten dreht sich...