Sascha Kauffmann

Mit ihrem Bestseller "Der Histamin-Irrtum" haben Kyra und Sascha Kauffmann erstmals verständlich erklärt, warum Histaminprobleme so häufig fehlgedeutet werden – und weshalb viele Betroffene trotz...

Histamin - ein kleines Molekül, das dein Leben auf den Kopf stellen kann. Käse, Tomaten, Rotwein, Stress - wenn plötzlich selbst vermeintlich harmlose Dinge zu Kopfschmerzen, Hautausschlägen,...

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer weiter zu: Neben Gluten-, Laktose- und anderen Nahrungsmittelintoleranzen trifft man immer mehr Menschen, die sich als „histaminintolerant“ bezeichnen...

Sind wir nicht bereits alle mit Jod überversorgt? Weit gefehlt – denn trotz dieser Maßnahmen leiden Millionen von Menschen hierzulande an einem Jodmangel – und wissen es nicht. Denn: Jod kommt in...