Riki Plötzeneder
RIKI PLÖTZENEDER war viele Jahre begeisterte Gastwirtin eines Fischrestaurants in Scharfling am Mondsee (Salzkammergut), wo ihre Familie noch heute die Berufsfischerei ausübt. Mit ihrem ehemaligen Beruf ist sie nun durch Kochkurse verbunden, die sie für Fischbegeisterte hält.
GERALD PLÖTZENEDER ist gelernter Koch und Fischermeister. Er ist einer der wenigen Berufsfischer am Mondsee. Er war es, der seine Mutter Riki Plötzeneder zu diesem Fischkochbuch ermunterte und daran mitarbeitete.
Kochbuch von
14,90 €
Warum teuer und mühsam, wenn es auch günstig und einfach geht?
Riki Plötzeneder ist Köchin mit Leib und Seele. Sie wählte für das Sparsam-Kochbuch Rezepte aus, die ohne große Mühe nachzukochen...
Kochbuch von
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Ein Buch für Liebhaber von Fischgerichten und solche, die dem Fisch bisher mit Vorbehalt begegnet sind.
150 Rezepte für den Alltag aber auch für festliche Anlässe oder Einladungen beweisen wie...