Renate Kissel

Körner sind das neue Power-Genuss-Lebensmittel. Schon die Inkas schätzten sie und wir entdecken gerade unsere alten Getreidesorten wieder. Sie sind leicht zu verarbeiten und doch vielfältig...

Entdecken Sie eine zweitausend Jahre alte Kulturregion, die zu den schönsten und vitalsten in Europa zählt! Die Mosel durchfließt von der Quelle in den Vogesen bis zur Mündung in den Rhein eine...

Renate Kissel ist Spezialistin für Ernährungslehre, Köchin, Hotelfachfrau sowie Koch- und Reisebuchautorin, Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands und der Köchevereinigung Eurotoques....