René Olivér
„Backen mit Tradition, Handwerk und einer Prise Extravaganz!‘‘
Als René Olivér mit 7 Jahren stolz zum ersten Mal mit seiner geliebten Oma den ersten
Kuchen zusammen backte, hätte er sich wohl nie träumen lassen, wie weit ihn die
begonnene Leidenschaft zur Backkunst noch bringen sollte...
Heute steht René als kreativer Bäcker an der Speerspitze der neuen, modernen Backkultur,
die gerade in der breiten Öffentlichkeit eine neue Renaissance erlebt. Er präsentiert wie kein
anderer in seiner sehr charismatischen und liebenswert ehrlichen Art neue Backideen und
setzt coole, innovative Trends. Ob im TV vor großem Publikum oder auch bei eigenen
Backkursen, René Olivér ist immer für einen Lacher gut und nimmt sich dabei nie selbst zu
wichtig. „Ein wenig Verrücktheit gehört schon dazu‘‘, sagt René in seiner pinkfarbenen
Kochjacke und genau das lieben alle an ihm. So backt er nicht nur für viele Prominente und
Stars, sondern eben auch für Unternehmen, die sich gerne von ihm inspirieren lassen
wollen. Er ist nicht nur ein „Typ zum Knutschen‘‘ wie ihn die Presse gerne betitelt, sondern
auch ein Hobbybäcker, der neben allen modernen Trends auch das traditionelle
Backhandwerk zu schätzen weiß. Alles das hat er in seinem neuen Backbuch mit einfließen
lassen. Ob Bierbrot, Low Carb Cakes oder kreative Promi-Torten, René Olivér weiß, wie er
seine Community immer wieder mit den aktuellen Markttrends und seiner persönlichen Note
unterhält oder wie er es gerne formuliert: „Mit Omas Handwerk und meinen Ideen haben wir
immer die besten Kuchen gebacken und genau das möchte ich den Menschen gerne
zeigen...‘‘