Rainer Schillings
Eine Hommage an Parmigiano Reggiano mit Rezepten von Sternekoch Carmelo Greco aus Frankfurt.
Das Buch vereint unbekannte Fakten, spannende Geschichten und innovative Rezepte - alles zum Thema Parmesan.
Tradition, Qualität und Kreativität vereinen sich in diesem Buch zu einem einzigartigen Lese- und Kocherlebnis.
Ausgezeichnet mit einem National Cookbook Award 2015 und einer Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands.
Kochbuch von
26,00 €
Im Sturm erobert das edelste und feinste aller Salze die Gaumen der Feinschmecker: Die Rede ist von Fleur de Sel, der Salzblume. Die kleinen schneeweißen Kristalle aus dem Meer erweitern unsere...
Kochbuch von
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