Mona Glock

Mona Glock: Mona Glock hat Ernährungswissenschaften sowie Lebensmittelwissenschaften und -technologie studiert. Nach Ihrem Studium gründete Sie MixDeinBrot einen Onlineshop für Bio-Backmischungen, Bio-Mehle und Zubehörartikel. Darüber hinaus motiviert und inspiriert Sie Mitarbeiter innerhalb der betrieblichen Gesundheitsförderung für das Thema Ernährung. In Ihrem Food&Mind Programm begleitet Sie zudem Menschen auf Ihrem Weg zum Wohlfühlkörper. Dabei werden die Themen Achtsamkeit und pflanzenbasierte Vollwerternährung kombiniert. Inspiriert wird Ihre Arbeit durch das Zitat von Louise L. Hay "Optimale Gesundheit beginnt mit jedem Gedanken, den Sie denken, und jedem Bissen, den Sie essen". Durch Ihre persönliche Begeisterung von der Lupine und deren vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche, ist dieses Rezeptheft für dich entstanden.