Mélanie Martin

Mélanie Martin ist Autorin zahlreicher Kochbücher. Nach einer Ausbildung im Kommunikationsbereich kehrte sie zu ihrer Leidenschaft zurück: dem Kochen. Sie studierte an der École française de gastronomie FERRANDI und sammelte in verschiedenen Restaurants in Paris Erfahrungen, bevor sie sich auf die Rezeptentwicklung und das Food-Design spezialisierte.

Rezensionen


Durchgeblättert 5: Winterküche, Messerkunde, Sushi für Anfänger und Gerichte aus 5 Zutaten

In unserer Rubrik „Durchgeblättert“ besprechen wir eine vielseitige Auswahl an Kochbüchern in komprimierter Form: knapp, konkret und auf den Punkt für den schnellen Überblick. Heute: eine winterliche Kochschule, ein Buch rund ums Messer, ein Sushi-Einsteigerbuch und ein Buch, das mit nur fünf Zutaten pro Gericht auskommt.  weiterlesen

Rezepte von Mélanie Martin


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mit Mayonnaise

Weitere Bücher von Mélanie Martin


Blitzdesserts

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Erschienen: 5. August 2019 (1. Auflage)
Verlag: Frech
Seiten: 160
19,99 EUR
Messer - Rezepte & Techniken

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Erschienen: 11. September 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Callwey
39,95 EUR
Superkuchen! 90 % Frucht - 10 % Teig

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Erschienen: 22. Februar 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Bassermann
Größe: 183 x 240 cm
9,99 EUR
Pasta

Pasta

Erschienen: 8. September 2014 (1. Aufl.)
Verlag: Gerstenberg Verlag
Größe: 195 x 130 x 58 cm
14,95 EUR
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