Michaela Fuchs

Vom Beginn des Winters bis zum ersten Licht des Frühlings … Wenn im Norden die Tage kürzer werden, beginnt der Winter nicht nur draußen – sondern auch in der Küche: Der Duft von Zimt, Kardamom und...

Ein kulinarischer Sommer(nachts)traum: Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die nordischen Sommerhäuser und ihre einfache, aber kreative Küche. Michaela Fuchs entführt uns in den hohen Norden,...

Finnland ist berühmt für die wilde Schönheit seiner Natur und dafür, das glücklichste Land der Welt zu sein. Seine Küche ist weniger bekannt. Zu Unrecht! Denn hier werden die Werte regional,...