Michael C. Bienert
Michael C. Bienert, Jahrgang 1978, ist Historiker und Genießer stilvoller Cocktails. Er leitet die Stiftung Ernst-Reuter-Archiv am Landesarchiv Berlin. Seine Forschungen konzentrieren sich auf die Geschichte Berlins im 19. und 20. Jahrhundert.
7,8 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Michael C. Bienert erzählt in diesem Buch, wie der Cocktail im 19. Jahrhundert die heutige Hauptstadt eroberte, und schildert die große Blütezeit der Bars in den 1920er und 1930er Jahren.