Martin Ho

Martin Ho, geboren 1987; Szenegastronom und Kunstsammler. Verließ seine vietnamesische Heimat gemeinsam mit seiner Familie im Alter von zwei Jahren. Im Alter von 18 Jahren eröffnet Ho sein erstes Restaurant DOTS experimental sushi in Wien. Es folgen DOTS im Brunnerhof (2009), YOSHI das.CAFÉ (2010), YOSHI’S Corner – Galerie für zeitgenössische Kunst und Concept Store für avantgardistisches Design (2011), DOTS twentyone im 21er Haus und YOSHI’S CONTEMPORARY ART LOFT – Loft für Kunstausstellungen, Privatsammlungen und Art Performances (2012).

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Kochbuch von
34,90 €
DOTS menu: Hong Kong Style Sandwich, Apfelstrudel Maki & Marilyn Monroll. Hier trifft Klassik auf Experimentelles. Ob Wiener Schmankerln, asiatische Tradition oder experimentelle Sushi – Martin Ho,...