Martin Gleiß

Martin Gleiß ist Veganer Ernährungsberater (ecodemy) und legt den Schwerpunkt seiner Arbeit auf die ganzheitliche Betrachtung des veganen Lebensstils. Als Erziehungswissenschaftler (M.A.) setzt er sich intensiv mit dem Zusammenhang von Ernährung, Erziehung und Bildung auseinander. Hauptberuflich arbeitet er im Bereich der Kinder- und Jugendhilfe mit dem Fokus auf Flucht und Migration. Seit 2017 ernährt er sich nach einer radikalen Umstellung komplett vegan. Er hinterfragt dabei seinen eigenen Lebensstil immer wieder kritisch in Bezug auf Nachhaltigkeit und der Vermeidung von Tierleid.