Mamadou Oury Balde
Mamadou Oury Balde:
Mamadou Oury Balde - Lieblingsessen ist Giuneisches Maffè Tiga.
Carla Behringer:
Carla Behringer - Lieblingsessen ist der Nimba Burger mit einem eisgekühlten Djindjan Glacè.
Eva Behringer:
Eva Behringer - Lieblingsessen ist Senegalesisches Fisch Yassa.
Kochbücher von Mamadou Oury Balde
Durchgeblättert 70: Superstar David Chang, kulinarischer Variantenreichtum, vegane Opulenz und westafrikanische Gerichte
David Chang ist einer der populärsten Köche der Streamingplattform Netflix und Host der „Ugly delicious“-Serie. In New York betreibt er das „Momofuku“, das die New York Times mit seiner „East meets West“-Nudelküche zu den wichtigsten Restaurants der USA zählt. In seinem Kochbuch zeigt Chang 111 Rezepte, die das Beste aus asiatischer und westlicher Küche verbinden. Außerdem heute dabei: Ein Gericht, viele Varianten, opulente vegane Gerichte und westafrikanische Rezepte.weiterlesen