Kay Bredehorst

Dr. med. Kay Bredehorst hat Medizin studert und anschließend im Bereich Immunologie promoviert. Darauf folgte ein zusätzliches Studium der Betriebswirtschaft. Während seiner Tätigkeit im Bereich der Krankenhausumstrukturierung hat er den Aufbau ernährungsmedizinisch orientierter Kliniken initiiert. Parallel dazu hat er Meta-Analysen klinischer Studien zur Behandlung verschiedener Krankheiten mit ernährungsmedizinischen Produkten durchgeführt. Diese Erkenntnisse wurden von mehreren Kliniken in entsprechende Behandlungskonzepte umgesetzt.
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