Josef Horner
Josef Horner, geboren 1939 in Kefermarkt lebt nun schon seit einigen Jahren in Kärnten. Nach der Matura studierte er einige Semester Jus. Doch seine Neigung zur Technik veranlasste ihn, eine Reifeprüfung als Maschienenbauer an der HTL in Linz abzulegen. Ein naturverbundener Mensch war er schon immer. Seit seiner Pension beschäftigte er sich eingehend mit Leinöl, der Geschichte und dem gesundheitlichen Nutzen.
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Köstlich & gesund sind sie alle drei:
Das goldgelbe Öl des Leinsamens, das als optimaler Omega-3-Fettsäuren-Lieferant am besten kalt zu Salat oder Quark zu genießen ist.
Glutenfreier Buchweizen,...
Kochbuch von
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Es sollte in aller Munde sein, denn Leinöl ist gesund! Und Linum usitatissimum, der äußerst nützliche Lein, aus dem das Öl gewonnen wird, eine traditionsreiche Kulturpflanze. Rund 5000 Jahre alt...