Johanna-Maria Franke

Salate sind nicht nur Beiwerk zum täglichen Essen, sondern sehr bekömmliche Vor- und Hauptspeisen. Sie schmecken lecker, sind kalorienarm und lassen den Vitalstoffspiegel im Blut ansteigen. Wenn...

Immer mehr Menschen möchten sich und ihre Familien gesünder ernähren. Durch Nahrungsmittelskandale, Antibiotika und Keime in Fleischprodukten fragt sich so mancher, was er anstelle von Wurst auf...

In Anbetracht von Fleischskandalen, Massentierhaltung und daraus resultierenden Umweltschäden überlegen immer mehr Menschen, ihre Ernährungsgewohnheiten umzustellen. Und wer seinem Körper ab und an...