Johann-Konrad Renzinger

Die beste Art und Weise, ein neues Land richtig kennen zu lernen, ist durch dessen Kulinarik. Die individuelle Küche macht nämlich ein großes Stück der kulturellen Identität aus. Nicht nur das...

Das ideale Kochbuch für alle Freunde der polnischen Küche. Die Gerichte spiegeln die historische Adelskultur sowie die bäuerliche Kultur des Landes wider: Von Bigos bis Pirogi bietet dieses...