Hubert Mangasser

Hubert Mangasser:
Die Rezepte von Hubert Mangasser in diesem Buch sind alle erprobt und aus der Praxis, nichts wurde dem Zufall überlassen. Die Produkte entstanden während der aktiven Zeit des Herausgebers als Chef Patissier in den Hotels Dorint Royal Golf-Resort & Spa, Hotel Sofitel Steigenberger Golf-Resort & Spa.

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Weitere Bücher von Hubert Mangasser


Rezepte für Qualität in Kuchen, Torten und Dessert

Rezepte für Qualität in Kuchen, Torten und Dessert

Erschienen: 24. April 2018 (2. Aufl.)
Verlag: BoD – Books on Demand
Seiten: 76
Größe: 170 x 220 x 9 mm
24,99 EUR