Hermine Pfrogner

Mag. Hermine Pfrogner ist Pädagogin und Psychologin mit langer Lehrpraxis und Beratungstätigkeit. Das schärfte ihren Blick für Zeitgeistphänomene und Fragen des Lebensstils. Seit einem erfolgreichen Nikotinentzug gilt ihr besonderes Interesse der Qualität und der Herkunft unseres Essens. Als Mitglied von Slow Food unterstützt sie Maßnahmen zur Förderung und zum Schutz einer hochwertigen saisonalen und regionalen Lebensmittelproduktion und plädiert für ein radikales Umdenken in Sachen Konsum und Ernährung.

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Weitere Bücher von Hermine Pfrogner


Die neue Lust am Essen

Die neue Lust am Essen

Erschienen: September 2012 (1., Auflage)
Verlag: Goldegg Verlag
Seiten: 256 (gebunden)
Größe: 135 x 215 mm
21,40 EUR