Hellmut Wagner

Sarah Golbaz ist 1988 in Remscheid geboren. Ihre Familie - Mutter Französin und Vater Iraner – hat ihr die Leidenschaft für das gute Essen in die Wiege gelegt. Die kulturelle Mischung findet sich auch in ihrer Küche wieder. Als sie zum Studium auszog, begann sie in der Küche zu experimentieren und startete den Foodblog „Épicée“ (aus dem franz. für “gewürzt”). Nach dem Bachelorstudium in Betriebswirtschaft und Wirtschaftspsychologie arbeitete sie im Bereich Marketing. Anschließend zog sie zum Master in Food Design nach Brüssel, um ihre Liebe für das gute Essen auch im Beruf zu verwirklichen. Zwischen klassischer Kochlehre, Ernährungswissenschaft und Soziologie der Ernährung standen auch kreative Module wie Design und Eventkonzeption auf dem Modulplan. Aktuell wohnt und arbeitet sie in Berlin. In ihrer Freizeit fotografiert und schreibt sie Rezepte für ihren Blog www.epicee.de.

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Weitere Bücher von Hellmut Wagner


Kochen mit ökologischen Naturgewürzen

Kochen mit ökologischen Naturgewürzen

Erschienen: 30. November 2015 (1. Aufl.)
Verlag: h.f.ullmann publishing
Seiten: 184 (gebunden)
Größe: 190 x 245 mm
19,95 EUR