Hans-Ulrich Grimm

Hans-Ulrich Grimm

Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen.
Grimms Bücher sind Bestseller. Allein „Die Suppe lügt“ ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Zuletzt sind bei Droemer "Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass" und "Food War. Wie Nahrungsmittelkonzerne und Pharmariesen unsere Gesundheit für ihre Profite aufs Spiel setzen" erschienen. Hans-Ulrich Grimm lebt mit seiner Familie in Stuttgart.

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Die Suppe lügt

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Vom Verzehr wird abgeraten

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Erschienen: 2. September 2013 (2. Auflage)
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Chemie im Essen

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Erschienen: 1. August 2013 (9. Auflage)
Verlag: Knaur Taschenbuch
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Die Wahrheit über Käpt'n Iglo und die Fruchtzwerge

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Erschienen: 1. Januar 2006 (1. Aufl.)
Verlag: Knaur Taschenbuch
Seiten: 336
Größe: 125 x 190 mm
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