Emma Hatcher

Emma Hatcher hatte schon immer Probleme mit ihrem empfindlichen Darm. Seit sie die Low-FODMAP-Diät für sich entdeckt hat, geht es ihr endlich gut. Um anderen Menschen mit ähnlichen Beschwerden zu helfen, gründete sie den Blog www.shecanteatwhat.com, der mittlerweile sehr beliebt ist. Sie präsentiert darauf gesunde Rezepte, die für Menschen mit Darmkrankheiten, empfindlichem Verdauungssystem oder Lebensmittelunverträglichkeiten geeignet sind und gleichzeitig vollen Genuss bieten.