Emily Jonzen
EMILY JONZEN wurde in Singapur geboren und verbrachte ihre Kindheit abwechselnd dort und in England, was ihre Reiselust und ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen aus anderen Ländern weckte. Sie hat an Leith’s School of Food and Wine studiert und ist nun als Foodstylistin und Rezeptautorin tätig. Sie arbeitete bereits mit verschiedenen Köchen, u.a. Heston Blumenthal und Delia Smith.
Kochbücher von Emily Jonzen
Durchgeblättert 8: Brot backen, Landküche, ein Nachwuchskoch und kroatische Küche
Unsere Rubrik „Durchgeblättert“ ist immer eine bunte Mischung. Dieses Mal dabei: ein Brotbackbuch von Lutz Geißler, zeitgemäßer Landküche aus einer TV-Serie, ein junger Nachwuchskoch, eine Kokosnuss-Warenkunde und ein Ausflug nach Kroatien. Viel Spaß bei der Lektüre!weiterlesen
Rezepte von Emily Jonzen
Kokoscreme
Diese kleinen Desserts sind der pure Kokosgenuss. Die leichte Säure der Ananas bildet das perfekte Gegengewicht zur gehaltvollen, sahnigen Süße der…weiterlesen