Elizabeth David

Elizabeth David (1913-1992) legendäre britische Kochbuchautorin, Köchin und Journalistin. Entsetzt über die Trostlosigkeit und das schlechte Essen im Nachkriegsengland, begann sie über die mediterrane Küche zu schreiben. Innerhalb weniger Jahre veränderte sie die britische Küche für immer. Der Guardian listete 2010 die 50 wichtigsten Kochbücher aller Zeiten. Elizabeth Davids Französische Küche steht auf Platz 2. Bis heute wird die vielfach Preisgekrönte weltweit als Englands beste Kochbuchautorin des 20. Jahrhunderts betrachtet.

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Weitere Bücher von Elizabeth David


Die französische Küche

Die französische Küche

Erschienen: 15. September 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Seiten: 540 (Halbleinen)
Größe: 150 x 240 mm
45,00 EUR