Diana Ruchser

Seit mittlerweile vier Jahren hat sich Diana Ruchser aus Nürnberg mit ihrem Foodblog „Schwarzgrünes Zebra“ in der Web-Landschaft etabliert. Dort stellt die gelernte Grafikdesignerin regelmäßig Low-Carb-Rezepte vor, die sie selbst entwickelt. Dabei handelt es sich um Abwandlungen klassischer Rezepte, aber auch um Neukreationen. Lecker Essen und auch Naschen mit wenig Kohlenhydraten: Genuss und nicht Verzicht steht für Diana Ruchser klar im Vordergrund. Deshalb bietet sie eine große Auswahl an Kuchen und Keksen zum Nachbacken sowie zahlreiche Ideen für Desserts. Aber auch Deftiges, Brot und sogar Getränke kommen nicht zu kurz. Darüber hinaus versorgt sie ihre Follower laufend mit grundlegenden Infos über kohlenhydratarme Ernährung und testet Produkte, die das Low-Carb-Leben leichter machen.